Arzneimittel: Die metabolische Grenze „GLP-1-Therapien, Forschung und Ernährung im Zentrum“

(Adnkronos) – Die zunehmende Verwendung von GLP-1-Rezeptoranaloga zur Gewichtskontrolle – ein Anstieg um 85,7 % im Jahr 2025 gegenüber dem Vorjahr, der laut Daten von Osmed AIFA zu privaten Ausgaben in Höhe von 172,6 Millionen Euro führt – wirft zwei Fragen auf: Welche Evidenz fehlt noch, um die klinische Praxis und die Gesundheitspolitik zu steuern, und wie können die Patienten während der Behandlung ernährungstechnisch unterstützt werden?

An diesen beiden Fronten – so informiert eine Notiz – findet „The Metabolic Frontier 2026“ statt, das erste italienische Symposium, das sich mit den Auswirkungen von GLP-1-Rezeptoragonistentherapien auf Gesundheit, Ernährung und Gesundheitspolitik befasst. Es findet heute im Step FuturAbility District in Mailand statt und wird von Sprim Italia mit Unterstützung der Hauptsponsoren Evidilya, Danone Skyr und Nutricia Fortimel Advanced Powder organisiert.

Die Zusammenarbeit spiegelt den Ansatz des Symposiums wider, das Kliniker, Ernährungswissenschaftler, Apotheker, Patientenorganisationen, Vertreter der Industrie und Institutionen zusammenbringt. „Evidilya, die Geschäftseinheit der Sprim-Gruppe, die sich der Generierung wissenschaftlicher Erkenntnisse widmet, bringt eine Forschungsperspektive in die Diskussion ein. Danone Skyr trägt zur Diskussion über die Rolle der Ernährung im Zeitalter der GLP-1-Therapien bei und bringt die Perspektive einer Marke ein, die Wert auf die Kombination von Nährwert und Geschmack legt.“

Angesichts der sich wandelnden Ernährungsbedürfnisse der Lebensmittelbranche gewinnt die Entwicklung von Konzepten, die Nährwertqualität, Proteinzufuhr und Genuss vereinen, zunehmend an Bedeutung. Beide Beiträge – so heißt es weiter – werden in der Vormittagssitzung „Veränderungen hinterfragen“ vorgestellt, neben Präsentationen von Francesco Saverio Mennini von der Universität Rom Tor Vergata (SiHTA), Saverio Cinti von der Polytechnischen Universität der Marken und Naveed Sattar von der Universität Glasgow. 

„Wir wissen viel über Medikamente, aber zu wenig über die Menschen, die sie einnehmen. Wir brauchen fundierte Evidenz“, sagt Cesare Mutti, Leiter der Abteilung für Evidenz und Forschungsstrategie bei Evidilya. In seinem Vortrag „Jenseits des Gewichts: Die neue Landkarte der GLP-1-Forschung“ beleuchtet er die Entwicklungen auf dem Markt und in klinischen Studien, die Schwierigkeiten von Patienten im Therapieverlauf und die Bereiche, in denen die verfügbare Evidenz noch nicht ausreicht, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Dieses Thema deckt sich mit den beiden von Sprim Italia initiierten und heute vorgestellten Studien: dem GLP-1-Ärztebarometer, das sich mit Fachkräften befasst, die diese Behandlungspfade verfolgen, und dem GLP-1-Patientenbarometer Italia 2026, das in Zusammenarbeit mit den Verbänden Amici Obesi und FAND durchgeführt wurde und die direkten Erfahrungen mit der Therapie erfasst. 

Neben wissenschaftlichen Erkenntnissen und Forschungsergebnissen zu Behandlungspfaden beleuchtet das Symposium auch die Rolle der klinischen Ernährung. In einem Kontext, in dem der Therapieerfolg nicht nur am Gewichtsverlust, sondern auch am Erhalt der fettfreien Körpermasse und des Ernährungsstatus des Patienten gemessen wird, ist ein integrierter Ansatz erforderlich, der Medikamente mit adäquater Ernährungsunterstützung kombiniert. Nutricia Fortimel Advanced Powder, das Nutricias Expertise in der medizinischen Ernährung widerspiegelt, leistet hierzu einen Beitrag. Pierpaolo Pavan, Spezialist für klinische Ernährung und außerordentlicher Professor an den Universitäten Padua und Verona, präsentiert einen Vortrag zum Management von adipösen Patienten unter GLP-1-Ra-Therapie. Unter dem Titel „Es geht nicht nur um Medizin“ konzentriert sich der Vortrag auf die Bedeutung von Ernährung und Lebensstil in der Patientenversorgung – ein Thema, das das Symposium in zwei thematischen Schwerpunkten vertieft: Lebensmittelinnovation & Einzelhandel sowie Pharma- & Gesundheitsökosystem. 

„Bei Patienten, die mit GLP-1-Rezeptorantagonisten behandelt werden“, erklärt Pavan, „können bis zu 20–30 % des Gewichtsverlusts aus fettfreier Masse bestehen: Der klinische Erfolg wird anhand der Qualität des Gewichtsverlusts gemessen. Die Synergie zwischen Medikament, ausreichender Proteinzufuhr und Krafttraining macht die Behandlung wirksam und nachhaltig. Eine individuell angepasste Ernährung und Lebensweise bleiben die Eckpfeiler der Therapie.“ 

Zum Abschluss präsentiert Danone Skyr die tAIste Art Experience, die allen Teilnehmenden des Symposiums offensteht. Diese Experience übersetzt EEG-Messwerte, die während einer geführten Verkostung aufgezeichnet wurden, mithilfe künstlicher Intelligenz in ein visuelles Werk. Dies ist eine neuartige Möglichkeit, den Zusammenhang zwischen Geschmack, Wahrnehmung und Ernährung zu erkunden – an einem Tag, der sich mit der Veränderung von Essgewohnheiten im Zusammenhang mit neuen Therapien befasst. Die Vormittagssitzung schließt mit dem Policy Round Table „Die Nachhaltigkeit des Wandels“. Am Ende des Tages präsentiert der medizinisch-wissenschaftliche Journalist und Moderator Federico Mereta das „Frontier Manifesto“, die Zusammenfassung, die in den Tagen nach der Veranstaltung veröffentlicht wird. 

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