Banana tra potassio e rischio glicemia, meglio acerba o matura? Cosa dice l'esperto
(Adnkronos) - Tanto potassio, ma occhio alla glicemia e al picco insulinico. E' questo il "paradosso nutrizionale" della banana "di grande interesse per la dietetica moderna, ponendosi al centro del dibattito tra l'apporto di micronutrienti essenziali e la gestione del carico glicemico". A dirlo al...