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Articoli di federicacappellini

Come fare il latticello dal latte

2 Aprile 2011
Il latticello non contiene burro, è il liquido leggermente acido lasciati dal processo di produzione del burro. La maggior parte della produzione di latticello contiene pezzi di grasso del latte (o della ricotta) ed è leggermente più spesso ma non…

Come cucinare un filetto di maiale al forno

1 Aprile 2011
Il filetto di maiale preparato al forno è un ottimo modo per mantenere il sapore genuino e fornire un pasto magro e nutriente per la famiglia. La preparazione per questo tempo è minima, e il tempo di cottura ne varrà…

Come cucinare facilmente le costine di maiale in forno

1 Aprile 2011
Difficoltà: Moderatamente facile Le costine di maiale con salsa barbecue sono uno dei più diffusi tipi di carne, perché quando si cuociono al forno sono così tenere che quasi si sciolgono in bocca. Occorrente: Costine di maiale Salsa barbecue Istruzioni:…

Tortellini in brodo

1 Aprile 2011
Questa zuppa di tortellini è una presenza regolare sul nostro menù per la cena. Ci vogliono meno di 20 minuti per farla ed è un pasto abbondante, caldo, e nutriente. Ed anche poco costoso. Ed è facile in quanto non…

La primavera del buon gusto è nell’aria

1 Aprile 2011
Questa Domenica segna l'inizio ufficiale della primavera, e dopo un inverno che ha portato tonnellate di pioggia, per non parlare della tempesta di neve epica (quasi quanto un'apocalisse) che ha martellato praticamente tutti gli Stati Uniti orientali, in gennaio e…

Come cucinare il salmone

31 Marzo 2011
Difficoltà: Facile Occorrente: Salmone Spezie Limone Teglia Carta stagnola Forno Erbe aromatiche Burro Olio d'oliva Verdure a piacere Il salmone è un pesce che può essere cucinato in vari modi, è delizioso e molto nutriente. Con pochi e semplici passaggi,…

Come cucinare gli spaghetti in bianco

31 Marzo 2011
Per un'appetitosa e gustosa cena che non richiede molto tempo di preparazione, puoi provare gli spaghetti in bianco, o chiamati anche "White Spaghetti". La salsa fatta in casa può essere a base di carne o frutti di mare, o con…
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