Le nocciole tostate sono un ottimo spuntino pomeridiano: ecco come prepararle in padella senza bruciarle e quali sono le sue caratteristiche.
Le nocciole sono il frutto dell'albero del Nocciolo e sono uno spuntino salutare in quanto ricche di folati, vitamina E e grassi monoinsaturi. Fanno parte d...
L'odore di cipolla può essere un problema: può perdurare anche per molto tempo dopo la sua conservazione in frigo. Vediamo come eliminarlo.
La cipolla è uno degli alimenti di cui abbiamo più bisogno e che ci fanno più dannare. L'odore di cipolla, forte e pungente, continua a spandersi per tutt...
Le cipolle sono disponibili in differenti varietà. Il sapore delle cipolle va dal piccante al dolce, a seconda del tipo. Le cipolle sono una fonte di vitamina C, di fibre e di cromo. Quando scegliete una cipolla da usare, cercatene sempre una che abbia una superficie pulita con una pelle secca e cr...
Le cipolle sono una delle verdure più versatili usate nel mondo, fornendo un sapore unico e anche dei benefici per la salute.
Istruzioni
1 Ponete la cipolla su di un lato e tagliatene via circa un centimetro per ogni estremità. Le estremità contengono la radice e il ramo e non vanno bene pe...
Gli anelli di cipolla sono molto semplici da fare e ottimi una volta fritti. Sebbene gli anelli di cipolla spessi mantengano meglio la forma, potete anche tagliarli sottili. La chiave è ricordarsi che occorre più attenzione con gli anelli di cipolla in modo che mantengano la forma.
Istruzioni
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I sottili spicchi di cipolla sono ottimi da cuocere o da cucinare in forno, vengono spesso usati per dare sapore alla carne o alle insalate. Gli spicchi sono l’ideale se volete spargere della cipolla fine sui piatti.
Istruzioni
1 Mettete la cipolla sul tagliere e tagliatene un centimetro dal...
Potete ammorbidire i jalapeno coltivati nell’orto con il fuoco o con il vapore. I jalapeno freschi raccolti nell’orto sono sodi e la polpa può essere anche troppo croccante per alcuni piatti. Applicando del calore sui jalapeno si ammorbidisce la loro pola, ma possono anche diventare troppo moll...
I jalapeno sono dei peperoncini speziati che vanno bene in molti piatti saporiti. Se iniziate a raccogliere i jalapeno potreste avere più peperoncini di quanti possiate mangiarne. In questo caso, fateli essiccare.
Istruzioni
Essiccazione all’aria
1 Lavate bene i jalapeno per rimuovere lo...
I peperoncini jalapeno aggiungono un tocco speziato alle ricette e possono anche essere mangiati da soli dopo essere stati messi sotto aceto. Questi peperoncini hanno un tempo di conservazione relativamente breve se lasciati a temperatura ambiente o messi in frigo. Questo non va bene se avete un’a...
La varietà di peperoncini piccanti che è possibile coltivare a casa fa sì che se ne possa fare vario uso, come preparare salse, metterli sott’olio o farli essiccare. Prendete alcune precauzioni quando raccogliete i peperoncini piccanti, poiché le piante hanno delle radici corte e i peperoncini...
I peperoni maturano a velocità differenti, a seconda del tipo di peperone e del livello di maturazione desiderato. I peperoni sono pronti per essere raccolti quando raggiungono la dimensione di maturazione, ma possono maturare ulteriormente sulla pianta, fino a che cambiano colore. Raccogliere i pe...