Colazione proteica bilanciata: 20–35 g al mattino senza picchi glicemici
La guida pratica per 20–35 g di proteine al mattino: timing, fibre e combinazioni pronte all’uso, per energia costante ed equilibrio glicemico.
La guida pratica per 20–35 g di proteine al mattino: timing, fibre e combinazioni pronte all’uso, per energia costante ed equilibrio glicemico.
La colazione proteica funziona quando timing e combinazioni di macronutrienti sono calibrati: principi chiari, porzioni orientative e ricette rapide per ogni esigenza.
Una guida chiara e pratica ai pilastri anti-infiammatori: omega-3, fibre, spezie e carico glicemico, con lista spesa stagionale e un menu settimanale.
Avena quotidiana senza errori: le dosi giuste, le cotture che aiutano la glicemia e 5 ricette base con varianti veloci per colazione e pasti.
Confermata la presenza di tossine nocive, vietato il consumo e se possibile portare il prodotto nel punto vendita dove lo si è comprato.
Scopri come usare l’avena per sazietà e controllo glicemico, le porzioni davvero utili, le preparazioni che funzionano e quando è meglio evitarla.
Avena ben dosata, tempi giusti e abbinamenti mirati: una guida pratica per gestire glicemia e colesterolo con ricette semplici e consigli sempre validi.
Ritirato dal mercato un lotto per una possibile contaminazione da corpo estraneo: consumatori invitati a controllare lotto e scadenza.
Un'analisi dei livelli di informazione degli italiani su carboidrati, prodotti light, frutta, zucchero e glutine, accompagnata da un decalogo pratico per verificare le notizie sull'alimentazione
Un metodo chiaro in cinque passi per riconoscere bufale alimentari, leggere le etichette, valutare claim e scovare conflitti d’interesse senza farsi ingannare.
Un sondaggio dell'Istituto Superiore di Sanità rivela che gli italiani sono bravi a riconoscere le fake news sull'alimentazione, ma hanno ancora dubbi sul glutine. Ecco il decalogo per difendersi dalla disinformazione
Nuova allerta alimentare in Italia, l'avviso da parte del Ministero della Salute: il lotto interessato.
Richiamo per rischio Salmonella Typhimurium: i prodotti interessati non devono essere consumati e vanno restituiti al punto vendita.
Gli italiani sono bravi a riconoscere le fake news sull'alimentazione, ma qualche dubbio persiste, soprattutto sul glutine. Ecco i risultati di un sondaggio e i consigli per orientarsi tra le informazioni corrette.
Una panoramica chiara sulla macchina da caffè manuale: come funziona senza elettricità, i benefici ambientali, i suggerimenti per ottenere un espresso regolare e i limiti rispetto alle macchine automatiche come la De'Longhi Rivelia
Un'analisi sia del gruppo di supermercati che del Ministero della Salute ha idenficato il lotto infetto ed ha diramato tutte le indicazioni per controllarlo ed eventualmente portarlo dove lo si è acquistato.
Allerta alimentare nei supermercati Lidl: ritiro precauzionale di un prodotto e indagine epidemiologica in corso sul lotto coinvolto.
L'azienda ed il fornitore del prodotto alimentare hanno deciso di avvisare i consumatori. Sarà quindi possibile far sostiuire i prodotti contaminati o chiedere un rimborso pari al prezzo d'acquisto.
Ragù pronti al supermercato: guida alla scelta tra qualità, ingredienti e valori nutrizionali secondo la classifica di Altroconsumo.
Biscotti senza zucchero al supermercato: la classifica Altroconsumo mette Gullón e Balocco ai primi posti, ma l'eccellenza è ancora distante
Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di un lotto di polvere di moringa e di un lotto di semi di coriandolo: ecco come individuare i prodotti interessati e cosa fare
Miglior pesto alla genovese: confronto tra i prodotti analizzati da Altroconsumo, focus su ingredienti, qualità e distanza dalla tradizione.
Cosa mangiare per rallentare l’invecchiamento e favorire la longevità: i consigli del nutrizionista Pietro Blumetti a Il Messaggero.
Il Ministero della Salute ha diramato un nuovo avviso di sicurezza alimentare: i dettagli.
Uno studio basato su oltre 326.000 rilevazioni confronta il costo di panieri salutari per diverse fasce d'età, evidenziando rincari stagionali e disparità tra Nord e Sud
La Pasqua 2026 vede il ritorno a pranzi casalinghi per la maggior parte delle famiglie: dati su spesa, scelte e piatti tipici regione per regione
Suggerimenti pratici da due esperti per evitare gli eccessi alimentari a Pasqua e a Pasquetta, con esempi concreti di porzioni e alternative leggere
Camembert ritirato dai supermercati: lotto di formaggio segnalato per rischio contaminazione da Escherichia Coli, cosa sapere e cosa fare
Richiami estesi per diversi lotti di sughi in vasetti di vetro: le autorità invitano a restituirli per il possibile rischio di corpi estranei.
Dopo un mese dall'ultima volta, ancora le uova sono oggetto di valutazione da parte del ministero. Come tutelarsi e comportarsi in caso si possieda la merce interessata.
Negli ultimi anni l’acquisto di ingredienti alimentari attraverso i canali digitali ha assunto un ruolo sempre più rilevante anche in ambiti tradizionalmente legati alla filiera artigianale.
I buoni pasto sono spesso raccontati come un “benefit comodo”.
Come dimagrire mangiando pasta in modo sano: la guida completa per perdere peso continuando a gustare il tuo piatto preferito
Una meta-analisi su oltre 2.400 partecipanti evidenzia che mangiare mandorle può abbassare il colesterolo totale, l'Ldl e l'ApoB, migliorando il profilo lipidico
Mortadella in gravidanza: si può mangiare? Tutto quello che c’è da sapere sulla toxoplasmosi e sui salumi consentiti in dolce attesa
Il caffè espresso, simbolo identitario della cultura italiana, sta cambiando volto.
La tradizionale piramide alimentare si aggiorna con il tempo: integrare crononutrizione e cronotipo può migliorare salute metabolica e qualità del sonno
Richiamo alimentare: Grana Padano e Gorgonzola DOP ritirati per possibile presenza di corpi estranei e Listeria. Lotti coinvolti e istruzioni per i consumatori.
Un confronto tra dati, meccanismi di sussidio e interessi che mantiene la produzione animale al centro dei finanziamenti europei, ostacolando la transizione verso diete più sostenibili
Una guida pratica per integrare datteri e aceto di mele nella dieta senza eccedere con gli zuccheri, con avvertenze per diabetici e riflessioni su come il diabete possa rimodellare il cervello
Una colazione bilanciata, sia nelle calorie sia nella composizione dei nutrienti, può migliorare i fattori di rischio cardiovascolare, favorire la perdita di peso e supportare un microbiota sano
Un viaggio tra le cifre del consumo nei Villaggi olimpici e le proposte gourmet in montagna che hanno raccontato il territorio durante Milano Cortina
Il porridge a base di avena è una soluzione semplice ed evidence-based per abbassare il colesterolo ldl: ecco come funziona, quanta avena servire e come prepararlo in modo efficace
Un nuovo avviso di richiamo alimentare è stato diffuso dal Ministero della Salute: i dettagli
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