Made in Italy, Chef Borghese: "Ristorazione italiana deve offrire esperienza autentica"
(Adnkronos) - “La cucina italiana ha bisogno di rappresentanti, quindi ristoranti e ristoratori, che mantengano fede ai nostri prodotti, alla nostra cucina regionale, che è il nostro bene più grande per poter poi regalare al turista che viene in Italia un’esperienza autentica”. Lo ha dichia...