Ecco la ricetta del giorno: Coregone Alla Brace.
Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Coregone.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!
Passiamo quindi alla ricetta:
Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Coregone
Persone: 4
Ingredienti:
Coregone
Olio D’oliva
Finocchio Selvatico
Limone O Salsa Verde
Aglio
Salvia
Preparazione:
Il pesce, tolte le interiora, le pinne e le squame, viene posto sulla graticola insaporendolo con olio e sale e, a seconda dei gusti, anche con finocchio selvatico, aglio o salvia.
Si lascia cuocere lentamente provvedendo a girarlo di tanto in tanto. A cottura ultimata il pesce viene aperto e condito o con gocce di limone o con salsa verde.
Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!
