Si tratta di Campylobacteriosi, ovvero di una malattia che potrebbe colpire il pollo in seguito ai batteri liberati dall’acqua sulla pelle prima di cuocerlo.
Chiaramente potrebbe. A lanciare l’allarme è la Food Standard Agency che nella settimana cruciale della buona alimentazione, la settimana alimentare appunto, rivela come un’abitudine radicata nelle famiglie italiane e straniere sia invece nociva per la salute più del contrario, ovvero lasciare il pollo così come lo si è comprato.