Ricetta Bonet Monferrino

Tipo di piatto: DessertIngrediente principale: Biscotti AmarettiPersone: 4Ingredienti: 50 Cl Latte 6 Cucchiai Zucchero 80 G Biscotti Amaretti 1 Baccello Vaniglia 2 Cucchiai Cacao Amaro 5 Uova 1 Bicchierino Rum Preparazione: Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucch...

Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Biscotti Amaretti
Persone: 4

Ingredienti:
50 Cl Latte
6 Cucchiai Zucchero
80 G Biscotti Amaretti
1 Baccello Vaniglia
2 Cucchiai Cacao Amaro
5 Uova
1 Bicchierino Rum

Preparazione:
Fate bollire il latte e la vaniglia, fate caramellare un cucchiaio di zucchero in uno stampo da budino. Sbattete le uova intere con lo zucchero, pestate finemente gli amaretti, unite, sempre sbattendo, il cacao e il rum. Versate il latte ancora bollente, quindi mettete nello stampo e fate cuocere a bagnomaria per 20 minuti.

Fate raffreddare e rovesciate sul piatto di portata.