Ricetta Frittata Al Pangrattato

Tipo di piatto: ContornoIngrediente principale: PangrattatoPersone: 4Ingredienti: 4 Uova 80 G Pangrattato 1 Bicchiere Latte 30 G Burro 50 G Formaggio Parmigiano 2 Pizzichi Sale 1 Pizzico Pepe Bianco Preparazione: Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto all...

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Pangrattato
Persone: 4

Ingredienti:
4 Uova
80 G Pangrattato
1 Bicchiere Latte
30 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano
2 Pizzichi Sale
1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione:
Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti.

Servite questa delicata preparazione ben calda.