Il colorante alimentare può essere usato per cambiare il colore di vari cibi o per creare delle glasse colorate.
Il problema è che di solito i coloranti alimentari sono venduti in colori primari. Per chi cerca di ottenere un colore dorato con i coloranti alimentari, ecco come fare.
Istruzioni
1 Aggiungete 10 gocce di colore alimentare giallo in una scodella.
Questa è la base per il vostro colorante.
2 Aggiungete una goccia di colorante alimentare rosso nella scodella e mescolate insieme i colori. La maggiore quantità di giallo eviterà che si formi l’arancione, creando una tonalità dorata.
3 Usate una piccola quantità di colorante alimentare per fare un test su di un cracker. Lasciate che il colore si depositi. Controllate dopo alcuni minuti il colore finale.
4 Se il colore è troppo chiaro, aggiungete una goccia di rosso.
Se il colore è scuro o somiglia all’arancione, aggiungete più colorante giallo. Ripete il test per verificare che sia la tonalità desiderata.
