Riconoscere i cereali senza glutine può essere difficile poiché non sempre si sa dove e cosa cercare.
I prodotti senza glutine sono in genere privi di glutine, come il grano, la segale,l’orzo e l’avena. Ci sono in ogni caso molti modi per sapere se i cereali che mangiate sono senza glutine.
Istruzioni
1 Fate attenzione quando mangiate prodotti a base di cereali, come pane, pasta, dolci o salse.
Questi cibi è molto probabile che contengano grano, segale, orzo, kamut, spelta e tricale.
2 Scegliete prodotti a base di mais, riso e soia. Questi prodotti sono senza glutine.
3 Scegliete prodotti che specifichino di essere senza glutine sulla confezione. Nei negozi di alimenti alternativi potete trovare prodotti a base di cereali senza glutine.
4 Sono disponibili dei mix di farine senza glutine che permettono di preparare a casa dei prodotti da forno senza glutine.
Cercate delle ricette on-line che siano senza glutine.
