I semi di girasole crudi o arrostiti, salati o no, sono un ottimo spuntino e contengono potassio, calcio e fosforo.
Le piante di girasole crescono in fretta dopo la semina e i semi sono pronti per il raccolto in tre mesi.
Istruzioni
1 Tagliate i fiori di girasole dopo che i petali sono caduti, il retro dei fiori è diventato marrone e i semi hanno striature bianche e nere.
2 Strofinate i semi di ogni girasole con il palmo della mano. Se i semi non cadono facilmente, appendete i fiori dal gambo in una stanza asciutta e ventilata. Strofinate i fiori ogni giorno fino a che i semi cadono.
3 Conservate i semi di girasole in un contenitore sigillato o sgusciateli e mangiateli subito.
