Fare il vino richiede però (E’ bene ricordalo!) tanta esperienza! Per prima cosa bisogna scegliere con attenzione l’uva. Quando si procede all’acquisto è bene farsi consigliare da una persona esperta. Se invece si possiede un vigneto di propria proprietà, è bene scegliere con attenzione il momento della raccolta.