Tagliare le patate in piccoli cubetti permette di cuocerle più in fretta.
I cubetti di patate sono ottimi per fare il puree o le patate fritte. Potete tagliare le patate in cubetti abbastanza velocemente.
Istruzioni
1 Sciacquate le patate con acqua tiepida, rimuovendo tutte le impurità presenti sulla loro superficie.
2 Sbucciate le patate.
3 Sciacquate le patate con acqua tiepida. Questo mette in mostra le parti di buccia rimaste. Rimuovete la buccia rimata con un coltello.
4 Tagliate le patate nel senso della lunghezza realizzando 4 fette.
Ponete ogni fetta sul tagliare.
5 Tagliate ogni fetta di patata in 2 o 3 sezioni a seconda della larghezza.
6 Tagliate le sottili fette ottenute in cubetti. Fate bollire o friggere a seconda del piatto che volete realizzare.
