Le persone che sono affette da malattia celiaca, una grave reazione al glutine, non possono tollerare cibi come pasta, pane, cereali, prodotti da forno e birra.
Il riso e i prodotti a base di mais, per esempio, sono tollerati. É possibile trovare nei negozi pasta, biscotti e altri prodotti a base di farina senza glutine.
Istruzioni
1 Cercate un negozio di prodotti naturali o salutari nella zona in cui vivete.
Chiedete di poter avere prodotti senza glutine, come pasta, pizza, pane e prodotti da forno.
2 Chiedete farina di riso o amaranto. Potete anche mangiate noci e legumi come sostituti dello zucchero e degli amidi.
3 Scegliete pasta, cereali, cracker e pane senza glutine e latte di riso o mandorle.
4 Informatevi per sapere se ci sono delle panetterie che preparano anche pane e altri prodotti senza glutine.
