‘Carne’ veg, il boom delle proteine vegetali
Roma, 7 feb. - (Adnkronos) - Hamburger, wurstel, affettati. Sì, ma rigorosamente vegetali: un mercato in crescita costante, in cui le offerte dei produttori si moltiplicano perché la richiesta è forte, e non più solo da parte del popolo ‘veg’. La platea si &eg...