Gli oli essenziali di molti fiori sono utilizzati per fare i profumi.
Essi molto spesso si ottengono per distillazione. Sebbene ci siano numerosi fiori utilizzati per fare i profumi, alcuni sono più spesso scelti per la loro forte profumazione. I fiori più popolari scelti comprendono rose, gelsomini, violette, gigli, fiori di arancio e plumeria. Altri fiori utilizzati sono magnolia, camomilla, lavanda e rosmarino.
Rose
La rosa damasco è la più frequentemente utilizzata per i profumi, insieme alla rosa centifoglia.
Gelsomino
I fiori di gelsomino vengono raccolti appena prima che cadano per ottenere una profumazione migliore.
Violette
La viola vittoria e la parma viola sono le più spesso utilizzate nella profumeria.
Gigli
Ci sono molte varietà di gigli e le loro profumazioni sono differenti. Tra i più comunemente usati vi sono il giglio asiatico, il giglio aureliano e il giglio orientale.
Fiori i arancio
I fiori di arancio forniscono oli che sono molto utili nella produzione di profumi.
Plumeria
La plumeria è un albero che produce fiori profumati che si mantengono bene una volta raccolti. La loro fragranza è più forte durante la notte.