Ricco di omega 3 e di proprietà nutritive, oggi lo cuciniamo con porri e patate.
Ingredienti ( 4 persone )
4 orate; 2 patate; 2 porri; mezzo bicchiere di vino bianco; olio;sale e pepe.
Preparazione
Tagliare i porri a rondelle e le patate a fette. Lavare le orate. Rivestire una teglia con carta da forno e disporvi le orate, i porri e le patate. Unire sale,pepe e vino. Chiudere il cartoccio e cuocere a 180 gradi per venti minuti.
Sfornare e unire un filo d’olio.