Stracotto di manzo all'olio
Ingredienti per 4 persone: 1000 grammi di cappello del prete di manzo 2 cipolle una costola di sedano 3 carote 5 zucchine 2 acciughe sotto sale un cucchiaio di capperi sotto sale prezzemolo grana padano grattugiato vino bianco pangrattato olio extravergine di oliva sale Preparazio...