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Ricetta Crepes Al Cocco

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Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Cocco
Persone: 4

Ingredienti:
125 G Farina
2 Uova
25 Cl Latte
Burro
Zucchero
Rum
100 G Polpa Di Cocco

Preparazione:
Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso. Far riposare 30 minuti. Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero. In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili.

Distribuirvi il composto di cocco, spruzzarle di rum, arrotolarle e tenerle in caldo.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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