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Ricetta Frittata Al Pangrattato

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Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Pangrattato
Persone: 4

Ingredienti:
4 Uova
80 G Pangrattato
1 Bicchiere Latte
30 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano
2 Pizzichi Sale
1 Pizzico Pepe Bianco

Preparazione:
Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti.

Servite questa delicata preparazione ben calda.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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