Piccoli e verdi, i fagioli mung comunemente appaiono nella cucina asiatica. Essi contengono proteine, fibre, tiamina, ferro, magnesio, fosforo e vari nutrienti benefici. Vanno bene con spezie asiatiche, come la curcuma, cumino, coriandolo e zenzero. I fagioli mung possono essere contaminati se entra...
I fagioli mung hanno un alto contenuto proteico. I fagioli mung sono conosciuti con diversi nomi del mondo orientale, in particolare in India e Cina. Alcuni nomi dei fagioli mung sono soia verde, moog dal, mung e grammo d'oro. I fagioli mung sono tradizionalmente utilizzati in Bangladesh, indiana e...
I germogli di erba medica hanno un brillante colore verde e sapore fresco. I germogli sono a foglia verde e steli croccanti. I cuochi utilizzano i germogli in un certo numero di modi, come ad esempio l'aggiunta ai panini e li utilizzano per l'insalata. È possibile acquistare i germogli nei negozi d...
Ecco una ricetta per ogni hamburger! Istruzioni Quello che vi serve carne macinata 1 cucchiaio di salsa di soia 3 gocce di succo di limone fette di pancetta Cipolla e aglio in polvere a piacere. stuzzicadenti 1. Mescolare: carne di manzo, salsa di soia, succo di limone, cipolla e a...
Una gustosa ricetta per servire le zucchine bianche, variante del classico ortaggio. Sebbene la maggior parte della gente pensa automaticamente al verde scuro quando ci si riferisce alle zucchine, in realtà vi sono diverse varietà di zucchine, tra cui quelle bianche. Contrariamente al loro nome, ...
La zucchina è una verdura che è un membro della famiglia zucca. Assomiglia ad un cetriolo. Le zucchine sono coltivate nella stagione calda negli Stati Uniti, e non sono troppo difficili da coltivare nel proprio giardino. È possibile aggiungere le zucchine per insalate, zuppe, panini e cuocere var...
Quando si selezionano i funghi portobello, assicurarsi che siano grassocci, fermi e solidi. Un buon odore di terra è una buona indicazione di un fungo fresco portobello. Ricordate, un fungo scivoloso è un segno di decomposizione. Se mettete i portobello su un piatto e coprite con un tovagliolo di ...
I funghi di Crimini sono un membro della famiglia del fungo bianco, ma possiedono un sapore più ricco e vanno da un marrone chiaro al marrone. I funghi di Crimini sono un contorno ideale per i piatti sostanziosi come l'agnello e manzo. E' importante pulire i funghi di Crimini prima di prepararli. L...
Ammorbidire i funghi senza perdere sapore richiede soffriggerli con una salsa liquida. I funghi assorbono gli ingredienti liquidi e si ammorbidiscono durante il processo di cottura. I funnghi morbidi sono migliori con bistecche, pollo Marsala e pasta primavera, fornendo una consistenza tenera. Aggiu...
Conosciuti anche come funghi antler, clavariaceae, funghi club o doghair funghi, i funghi corallo sono i funghi che possono essere cotti per insaporire verdure o besciamella. Crescono naturalmente in estate e nei mesi autunnali, i funghi corallo possono essere trovati sul terreno e tra i tronchi in ...
Se un cibo è esotico potrebbe dipendere dalla vostra cultura, la vostra nazionalità. Di solito,un alimento per essere chiamato esotico, deve essere raro, strano o da una terra lontana. Frutta I frutti esotici sono fra le scelte di frutta più colorati e saporito, e spesso richiedono ist...
Gialla e altri tipi di zucca di estate possono essere congelati. Questo è un modo economico ed ecologico per usare la zucca, come è possibile acquistare le verdure quando sono in stagione (e meno costose) e congelarle per un uso successivo. In questo modo, durante i mesi freddi, si fa meno affidam...
Il mais Il mais è una pianta erbacea annuale. È uno dei più importanti cereali, largamente coltivato sia nelle regioni tropicali, sia in quelle temperate, in quest'ultimo caso a ciclo primavera-estate. È stato addomesticato dalle popolazioni indigene in Messico centrale in tempi preistoric...
Con la carne, vi è una regola empirica che più è utilizzato un muscolo, più duro è sul piatto. Questo perché i muscoli sono fisicamente più densi di altri e tendono a contenere più del tessuto connettivo. Il vantaggio di questo è che ben utilizzato i muscoli tendono anche ad essere più ric...
