Redazione Notizie.it Lo yogurt è ampiamente riconosciuto come una panacea per i disturbi che vanno dalla diarrea alla infezioni da lieviti.Lo Yogurt produce una varietà di vitamine.
La vitamina D
Dal momento che di solito non si trova naturalmente nel latte, la quantità di vitamina D varia nello yogurt a seconda del produttore. I costruttori potrebbero fortificare lo yogurt con la vitamina D per aiutare il corpo ad assorbire il calcio.
Calcio
La quantità di calcio presente nello yogurt dipende dal tipo. Lo yogurt intero è la quantità minima, mentre lo yogurt senza grassi ne contiene di più.
Vitamine B
Nello yogurt, troverete riboflavina (vitamina B2), cobalamina (vitamina B12) e acido pantotenico (vitamina B5). Appartengono tutti alla vitamina del gruppo B, vitamine idrosolubili che svolgono un ruolo importante nel metabolismo del corpo.
Potassio
Lo yogurt contiene un sacco di potassio minerale e elettroliti. Il potassio svolge un ruolo nella contrazione muscolare e la stimolazione del nervo.
Zinco
Lo yogurt è anche una fonte di zinco, contenente circa 1,44 mg per tazza. Dal momento che è necessario per la funzione di enzimi, lo zinco è essenziale per il metabolismo del corpo.
