Interessi e capitali dietro carne artificiale nel libro di Luneau
Milano, 20 dic. (askanews) - Li ha definiti "surrogati della carne" e ha invitato fare chiarezza prima di tutto sulle parole per affrontare un tema controverso come quello del cibo in provetta, che vede in campo grossi interessi e ingenti capitali. Gilles Luneau è l'autore del libro Carne artific...