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Ricetta Filetti Al Gin

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cuoco

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4

Ingredienti:
400 G Filetto Di Manzo In 4 Fette
40 G Burro
4 Cucchiai Gin
Poco Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe.

Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.

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