Heineken: la birra a ridotto consumo di energia

Ambiente

Heineken: la birra a ridotto consumo di energia

Heineken Italia ha presentato al pubblico e alle istituzioni i traguardi raggiunti dal piano di sostenibilità “Brewing a Better Future”, con il quale si pone l’obiettivo di diventare, entro il 2020, il produttore di birra più green al mondo.

Durante l’incontro è stato presentato il Sustainability Report 2011, relativo alle iniziative e agli interventi messi in pratica da Heineken a livello italiano per migliorare il proprio impatto sull’ambiente, i dipendenti e la comunità.

Uno dei risultati più rilevanti riguarda la riduzione dei consumi di energia totale (termica ed elettrica) dai 155,5 MJ/hl del 2010 a 151,7 MJ/hl. Questo valore, molto al di sotto della media globale di Heineken (158,8 MJ/hl), evidenzia l’impegno con cui il management di Heineken Italia sta ripensando i processi produttivi in un’ottica di efficienza energetica.

Alla riduzione dei consumi di energia corrisponde inoltre un’importante diminuzione delle emissioni di CO2 che sono passate dai 9,2 kgCO2/hl del 2010 a 8,9 kgCO2/hl, per un risparmio complessivo annuo di circa 296 tonnellate di anidride carbonica.

Anche il consumo di acqua si è fortemente ridotto, passando dai 7,1 hl/hl del 2010 a 6,7 hl/hl (pari a circa 1,8 milioni di ettolitri di acqua risparmiata), un risultato che verrà ulteriormente amplificato nei prossimi anni grazie alla realizzazione, presso lo stabilimento di Comun Nuovo, di un nuovo impianto di raffreddamento che permetterà di abbattere l’utilizzo della risorsa idrica.

Ma l’impegno di Heineken è rivolto anche alla salute e alla sicurezza dei propri dipendenti. E’ per questo che a partire dal 2011, nei 4 birrifici, è stata introdotta la Behavior-Based Safety, un protocollo scientifico volto all’individuazione dei comportamenti più sicuri e alla misurazione degli stessi direttamente da parte dei lavoratori. Grazie a questo sistema di sensibilizzazione, il 2011 si è chiuso con il 70% in meno di infortuni rispetto al 2010.

Grande attenzione infine è costantemente rivolta alla realizzazione di importanti campagne di sensibilizzazione contro i pericoli dell’alcol: da Operazione Gratta la Risposta, in partnership con Movimento Consumatori, il quiz in stile gratta-e-vinci che in due anni è riuscita a contattare direttamente oltre 45.000 giovani, alla campagna tv “Sunrise belongs to moderate drinkers”, concepita per mostrare le potenzialità di un nottata spesa all’insegna di un consumo responsabile di bevande alcoliche.

“Siamo felici di constatare che gli sforzi profusi per rendere il nostro business sempre più sostenibile abbiano prodotto risultati così importanti, anche nell’attuale momento economico e sociale – dichiara Alfredo Pratolongo, Direttore Comunicazione e Affari Istituzionali di Heineken Italia – Ogni livello dell’organizzazione è coinvolto perché solo con l’impegno delle nostre persone potremmo raggiungere, insieme, l’ambizioso obiettivo alla base di “Brewing a Better Future”.

Fonte: Affariitaliani

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