Giampiero Casoni Sul caro bollette arriva la lodevole iniziativa di una focacceria a La Spezia: “Si cuoce gratis causa crisi energetica”. Si tratta di una iniziativa che riecheggia l’uso di una volta di avere un forno comune per il quartiere e per aiutare i concittadini Simone Arpe, proprietario della focacceria “Il Frantoio” di Monterosso, ha riesumato quella vecchia e affascinante usanza che oggi ha finalità economiche molto serie.
“Si cuoce gratis causa crisi energetica”
Il commerciante delle Cinque Terre ha voluto aprire il proprio forno a tutti ed ha affisso un cartello: “Si cuoce gratis dalle 17 alle 18.50 causa crisi energetica”. Inutile dire che la sua iniziativa è diventata virale sui social. Ha detto Simone al Secolo XIX: “L’idea è semplice, lo Stato ti aiuta per dieci giorni, un breve periodo, invece io voglio aiutare più che posso, perché la gente ha paura dei costi che crescono e ha tanto bisogno”. E i primi ad approfittarne? Persona che hanno portato dei cannelloni in teglia.
“Cinquant’anni fa i forni già lo facevano”
Ha spiegato Simone: “È tutto gratis, io non chiedo e non pretendo nulla. Cinquanta, sessanta anni fa, un giorno a settimana i forni delle attività del paese cuocevano i pasti preparati in casa dai cittadini. Un modo per aiutarsi in un periodo non facile. Anche oggi non è un periodo facile”. Ed a Simone sono arrivate le lodi del sindaco Emanuele Moggia: “È un esempio autentico, genuino, di solidarietà, generosità e attaccamento alla comunità”.
