Filippo Imundi L’America sta affrontando un problema endemico di grande rilevanza e dovuto ad un alimento comune che mangiamo anche noi qui in Italia, la situazione si è fatta estremamente seria a partire dall’ultimo mese e ha portato gli esperti ad intervenire e a segnalare agli utenti specifiche norme di comportamento in merito.
Taco Bell e l’insalata Iceberg, alimento incriminato
Il problema in questione si è sviluppato in uno specifico stato degli Stati Uniti ed è collegato ad un alimento, consumato in ogni angolo del mondo, l’insalata Iceberg.
In particolare l’insalata che causerebbe gravi problemi di salute sarebbe quella utilizzata dalla catena di fast food messicano Taco Bell che la mette sia all’interno dei panini che nelle insalate di pollo.
Il grande numero di casi è la testimonianza di come moltissimi americani si cibino di cibi ultra processati e preferiscano un tipo di cucina non salutare.
Epidemia di Ciclosporiasi, di cosa si tratta
L’insalata Iceberg ha fatto scatenare un’epidemia di Ciclosporiasi, un virus che colpisce l’intestino e nei soggetti con patologie pregresse causa elevata disidratazione e diarrea.
In America sono già stati confermati 11.500 casi ed i numeri sono in aumento, dati a partire dal 28 luglio quando si è scoperto il virus, lo stato interessato è il Michigan.
Come riporta Fanpage, vi sono stati anche due morti, si tratta di persone già affette da altre patologie. E’ bene ricordare che la morte da Ciclosporiasi sono molto rare ma persone immunodepresse, in gravidanza, bambini e anziani sono i soggetti più a rischio.