Lucrezia Ciotti In Giappone, alcune eccellenze agricole sono diventate veri e propri simboli di prestigio economico e culturale, tanto da raggiungere record di vendita nelle aste stagionali. Tra questi spiccano i celebri meloni di Yubari, frutti di altissima qualità che uniscono tradizione produttiva, cura artigianale e forte valore promozionale per i compratori.
Meloni pregiati, record di vendita in Giappone: asta da capogiro
Nell’isola di Hokkaido, le aste agricole d’inizio stagione rappresentano un vero evento mediatico ed economico, dove i prodotti di eccellenza vengono spesso venduti a cifre eccezionali. È il caso dei due meloni coltivati nell’area di Yubari, battuti per 5,8 milioni di yen (circa 31.400 euro), un record che ha superato il precedente massimo del 2019.
L’acquirente è stato il grossista Futami Seika, che ha acquisito i frutti anche con un chiaro obiettivo promozionale, una pratica comune in questo tipo di aste, dove la visibilità del marchio può valere quanto il prodotto stesso.
Dopo l’aggiudicazione, i meloni sono stati destinati all’esposizione in un punto vendita Keio a Keio Department Store fino a domenica, trasformandosi di fatto in un’attrazione commerciale oltre che gastronomica.
Questo tipo di frutta è considerato un vero simbolo di lusso e viene spesso regalato come omaggio di prestigio nella cultura giapponese.
Meloni pregiati, record di vendita in Giappone: perché costano così tanto
La fama dei meloni Yubari deriva non solo dal mercato, ma da un metodo produttivo estremamente accurato. Le condizioni climatiche di Hokkaido, caratterizzate da forti escursioni termiche, contribuiscono a sviluppare un’elevata concentrazione di zuccheri. Ogni pianta viene gestita con grande attenzione: si lascia crescere un solo frutto per concentrare tutte le sostanze nutritive, mentre il melone viene seguito per oltre tre mesi con cure continue, incluse operazioni manuali come protezione dal sole e manipolazione costante.
La selezione finale è estremamente severa e non tutti i frutti vengono considerati idonei. Devono presentare una forma perfettamente sferica, una rete superficiale uniforme e un peso preciso, generalmente non superiore ai due chili e mezzo. Questo processo spiega l’altissimo valore percepito del prodotto, ulteriormente rafforzato dalla reputazione della zona di Yubari.
La qualità del frutto è uno degli elementi più citati: “Rinomati per la loro polpa arancione succosa e la dolcezza intensa, i meloni di Yubari sono molto apprezzati in Giappone come dono di prestigio”. Anche le previsioni produttive confermano l’importanza del settore: secondo la cooperativa locale, la spedizione annuale raggiungerà circa 3.086 tonnellate, per un valore complessivo di circa 2,12 miliardi di yen, con il picco del raccolto previsto tra giugno e luglio.