Adnkronos Milano, 6 feb. (Adnkronos) – I carabinieri del Nas di Milano, insieme all'Ats Città Metropolitana, "stanno svolgendo serrati accertamenti diretti a ricostruire l'episodio di grave anafilassi" che ha portato alla morte – dopo dieci giorni di coma all'ospedale San Raffaele – di una 21enne, dopo aver cenato in un ristorante vegano in centro a Milano. Lo rende noto il procuratore capo di Milano, Marcello Viola.
"Gli accertamenti analitici svolti nell'immediatezza" sul campione di tiramisù sequestrato "hanno permesso di riscontrare la presenza di proteine del latte in un dolce vegano confezionato e prodotto da una ditta operante in provincia di Milano", ad Assago, "già ritirato dal commercio a seguito di sequestro probatorio".
L'indagine della procura è stata aperta con le ipotesi di reato "di omicidio colposo, frode nell'esercizio del commercio e vendita di sostanze alimentari non genuine". Allo stato "risultano iscritte quattro persone nel registro degli indagati".
