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Ricetta Ciliegie Ubriache

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Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Ciliegie
Persone: 4

Ingredienti:
400 G Ciliegie
2 Cucchiai Zucchero
1/2 Limone
100 Cl Vino Brachetto (o Vino Lambrusco Dolce)
1 Bicchierino Brandy
1 Arancia

Preparazione:
Lavare e snocciolare le ciliegie, metterle in una terrina con lo zucchero, 1 bicchierino di brandy e la scorza di limone. Coprire e tenere in frigo per almeno 2 ore. Tenere in frigo anche una grande coppa di vetro e il vino.

Trasferire le ciliegie con il loro liquido nella coppa, eliminare la scorza e coprirle con il vino ben ghiacciato. Aggiungere l’arancia pelata al vivo e tagliata a spicchi sottili. Mescolare, decorare con cubetti di ghiaccio e servire subito.

La redazione è composta da giornalisti di strada, fotografi, videomaker, persone che vivono le proprie città e che credono nella forza dell'informazione dal basso, libera e indipendente. Fare informazione, per noi, non è solo un lavoro ma è amore per la verità.


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