Come sbollentare i ravanelli - Notizie.it

Come sbollentare i ravanelli

Cucina

Come sbollentare i ravanelli

Il ravanello è un ortaggio da radice che di solito è raccolto in primavera e tardo autunno. I ravanelli sono comunemente usati nelle insalate per aggiungere un sapore fresco e piccante. Se avete intenzione di congelare i ravanelli, è importante farli prima sbollentare. La sbollentatura è un processo che rapidamente cucina i ravanelli, ma non li cucina completamente. In questo modo il sapore e la consistenza deve essere mantenuta quando si conservano i ravanelli. La sbollentatura è molto semplice e può essere fatta in appena 15 minuti.


Istruzioni:

1. Lavare bene i ravanelli.

2. Tagliare la parte superiore e inferiore dei ravanelli, poi tagliate in piccoli pezzi. Non è necessario sbucciare la verdura.

3. Portare l’acqua a bollore nel piatto.

4. Impostare il cestello all’interno della pentola e aggiungete i ravanelli tagliati.

5. Lasciate che i ravanelli cuociono per due o tre minuti. Non lasciate che i ravanelli cuociono per più di tre minuti.

6.

Rimuovere i ravanelli e immergerli immediatamente in acqua ghiacciata per due o tre minuti.

7. togliere i ravanelli fuori dall’acqua e utilizzare o conservare come desiderato.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

sea-cucumber-2064541_960_720
Cucina

Come preparare i cetrioli di mare

17 ottobre 2017 di Notizie

I cetrioli di mare sono una classe degli Echinodermi. Sono diffusi sui fondali marini di tutto il mondo e sono caratterizzati da un corpo cilindrico allungato. Il loro nome deriva dalla somiglianza morfologica all’ortaggio. Questi abitanti del fondo oceanico sono prelibatezze in alcune cucine etniche. Come cucinarli e quali sono rischi di un eccessivo consumo.