Quinoa

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Quinoa

Cos’è la quinoa?

Sebbene la quinoa faccia parte delle graminacee, viene usata nelle ricette come grano, perché ha i semi. La maggior parte delle volte questi semi si usano come contorno per rimpiazzare il riso o le patate. Oggigiorno esistono molte ricette deliziose con cui potete creare nella vostra cucina. La quinoa assorbe qualsiasi sapore dagli altri ingredienti, quindi può essere mischiata con tanti altri cibi.

Perchè la quinoa è buona per la salute? La Quinoa contiene aminoacidi essenziali per la salute, che si devono consumare nella dieta, ma che il nostro corpo non produce. È anche una grande fonte di calcio, ferro, fibra, magnesio e fosforo.

La quinoa è perfetta per i piatti vegetariani o vegani e non contiene glutine, né lattosio.

Dove trovare la quinoa.

Purtroppo molti negozi non sono forniti di quinoa o la vedono a prezzi molto alti. Una buona alternativa è comprarla online, dove è meno cara e su Amazon spesso non si pagano le spese di spedizione.

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