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Ricetta Gelato Di Ricotta

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Tipo di piatto: Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Persone: 4

Ingredienti:
450 G Ricotta
3 Uova
5 Cucchiai Zucchero
4 Cucchiai Brandy
Salsa Di Cioccolato

Preparazione:
Montare a spuma i tuorli e lavorarli con lo zucchero, il brandy e la ricotta setacciata. Mescolare bene, mettere il composto in uno stampo a cassetta foderato di alluminio e lasciare in freezer per circa 2 ore. Servire il gelato tagliato a fette con salsa di cioccolato calda.

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