Il tè verde deriva dalla stessa pianta del tè nero, ma le foglie vengono raccolte prima che si ossidino e diventino più scure. Il tè verde contiene antiossidanti e può aiutare a prevenire l'arteriosclerosi, abbassare il colesterolo cattivo e favorire la perdita di peso. [caption id="attachme...
In Cina il tè si beve da almeno 1660 anni. Molte persone continuano a bere il tè verde anche oggi. Quando preparato in modo corretto, il tè verde ha un sapore delicato. [caption id="attachment_281320" align="alignnone" width="300" caption="Tè verde"][/caption] Istruzioni 1 Mettete dell'...
Un infusore per il tè è una sfera in metallo con piccoli fori che serve per trattenere le foglie di tè sfuse e metterle in infusione. Se non avete un infusore, potete comunque utilizzare le foglie di tè e poi filtrarlo per rimuoverle. Questo metodo dona alle foglie più spazio per espandersi, pe...
Bere il tè caldo è confortevole e rilassante. Ma per assaporare il tè migliore, occorre che lo facciate utilizzando un infusore. [caption id="attachment_281296" align="alignnone" width="98" caption="Fare il tè con l'infusore"][/caption] Istruzioni 1 Fate bollire una tazza di acqua ...
Le violette selvatiche sono un ingrediente raffinato in cucina. Parenti delle viole coltivate, sono diffusissime in natura. Oltre ad essere belle e colorate vengono consumate fin dal 14 ° secolo. Possono essere mangiate entrambe i dipi di Viola odorata, quella con i fiori blu e quella con i fiori v...
Le viole del pensiero, con i loro colori vivaci e i petali vellutati, sono i fiori ideali per la pressatura. I fiori essiccati, possono essere usati per fare biglietti d'auguri personalizzati, articoli di cancelleria, segnalibri, fotografie e altre cose con carta decorata. Possono essere inseriti tr...
Il frullato al tè verde è molto rinfrescante. Potete dolcificare il dessert e aggiungere della menta per un sapore più ricco. Il frullato al tè verde è ricco di antiossidanti e ha poche calorie se utilizzate un gelato con pochi grassi. [caption id="attachment_280411" align="alignnone" width=...
Ecco come realizzare un ottimo e gustoso frullato proteico alle fragole e banana. [caption id="attachment_280349" align="alignnone" width="145" caption="Frullato con fragola e banana"][/caption] Ingredienti 1 banana media 4 grosse fragole 1 tazza di latte 1 cucchiaio di proteine de...
Il cacao in polvere naturale e non zuccherato può essere utilizzato come sostituto in qualunque ricetta che richieda del cioccolato fondente. [caption id="attachment_279854" align="alignnone" width="300" caption="Sostituire il cacao in polvere al cioccolato fondente"][/caption] Istruzioni ...
Il cacao in polvere può essere usato al posto del cioccolato in varie ricette. Se una ricetta richiede del cioccolato fuso, basta che aggiungiate dello zucchero al cacao in polvere per ottenere la dolcezza necessaria. [caption id="attachment_279810" align="alignnone" width="300" caption="Usare i...
Ci sono due varietà di cacao in polvere: quello naturale e quello lavorato all'olandese. Questi tipi sono maggiormente utilizzati per la preparazione di prodotti da forno, mentre le altre varietà sono ottime per le bevande. [caption id="attachment_279781" align="alignnone" width="300" caption="...
Il cacao in polvere è usato in vari cibi e bevande calde. Esso è fatto con i semi di cacao, ma contiene solo piccole quantità di burro di cacao. [caption id="attachment_279766" align="alignnone" width="240" caption="Cacao in polvere"][/caption] Cos'è il cacao in polvere? Il cacao in pol...
Il cioccolato fondente è il meno lavorato, il più saporito e il più sano. Esso non contiene zucchero, grasso e ha un sapore molto amaro. Trasformare il cacao in polvere in cioccolato è semplice, basta aggiungere zucchero, latte e aromi. [caption id="attachment_279748" align="alignnone" width=...
Nel Parco nazionale del Cilento in Campania e' stata lanciata una pratica che coniuga la coltivazione dell'orto e l'alimentazione a base di verdura fresca stagionale con l'attivita' fisica. L'idea è quella di promuovere una sorta di grande, salutare palestra a cielo aperto. Quest'idea ha preso il...
