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Come sostituire il cacao in polvere al cioccolato fondente

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Il cacao in polvere naturale e non zuccherato può essere utilizzato come sostituto in qualunque ricetta che richieda del cioccolato fondente.

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Istruzioni

1 Dissolvete 3 cucchiai di cacao amaro in polvere in 2 cucchiai di acqua calda, in modo da farne risaltare il sapore.

2 Mescolate insieme il liquido con il cacao con un cucchiaio di burro senza sale.

3 Utilizzate la mistura come avreste utilizzato il cioccolato fondente.

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