Una ricetta semplice e veloce!
Un’idea gustosa ed originale da proporre ai vostri ospiti!
Il successo è assicurato!
Ingredienti
1-2 trote di medie dimensioni a persona
150 g di farina
1 uovo
1 birra
Olio vegetale
Procedimento
1. Pulite il pesce ,rimuovendo le interiora.
2. Scaldate l’olio in una padella a fuoco medio-alto.
3. In una grande ciotola, sbattete insieme la farina, l’uovo, la birra .
4. Immergete il pesce nella ciotola con l’impasto .
5. Quando l’olio è caldo, mettete il pesce in padella e fate cuocere, girando una volta, fino a cottura (in genere 5-6 minuti).
6. Guarnite con limone e / o salsa tartara e…
buon appetito!