Ricette dolci: Pancakes COMMENTA  

Ricette dolci: Pancakes COMMENTA  

Un classico dolce da colazione americano, può essere gustato in tantissime varianti in base al condimento che si aggiunge. Facile  da preparare, veloce da mangiare.


Ingredienti

150 gr Philadelphia; 75 gr farina; un pizzico di lievito; 2 uova; 0,70 dl latte; sale; 40 gr zucchero

Preparazione

Sbattere tuorli con il philadelphia, la farina, lo zucchero ed il sale.

Unire il lievito. MOntare ed aggiungere gli albumi. Scaldare una padella antiaderente e versare il composto a cucchiaiate con un mestolo. Tenere bassa la fiamma ed attendere che si creino le bollicine sulla superficie.

Girare e cuocere un minuto. Servire con aggiunta di cacao, marmellata ,frutta fresca o con il classico sciroppo d’acero.

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