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Alimenti ricchi di vitamina D

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vitamina d rischi

La vitamina D è una vitamina che aiuta la funzione del calcio nel corpo; si trova naturalmente in alcuni alimenti, e in tanti altri è stato “aggiunta”. E’ comunque efficace anche se assunta tramite compresse.

Idee sbagliate

Il latte contiene vitamina D, ma non in maniera naturale; infatti è un supplemento aggiuntivo.

Alimenti fortificati

Si tratta di alimenti ai quali è stata aggiunta la vitamina D: budini, yogurt, pane, cerali, soia e derivati.

Il sole

La maggiore fonte dalla quale si incamera vitamina D è il sole.

Considerazioni

Il fegato contiene vitamina D; il pesce azzurro come il tonno, il salmone e le sardine apportano con una sola porzione il fabbisogno giornaliero.

Opzioni vegetariane

I funghi sono carichi di vitamina D, e sono anche gli unici alimenti per vegetariani che la contengono naturalmente.


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