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Cos’è il tè wulong

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Il tè wulong è anche conosciuto come tè oolong ed è fatto con le foglie della Camelia sinensis.

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Come prepararlo

Sebbene vi siano le bustine di tè wulong, le foglie sfuse hanno maggior sapore.

Ponete un cucchiaino di foglie in una tazza e versate l’acqua bollente. Lasciate in infusione per un minuto e bevete. Se è troppo debole, lasciate le foglie in infusione più a lungo.

Sapore

Il sapore è una via di mezzo tra il tè nero e il tè verde. Non servite con il latte. Potete dolcificarlo se desiderate, o berlo liscio.

Disponibilità

Il tè wulong spesso è più caro del tè nero o del tè verde.


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