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Ricette salate: orata al cartoccio con porri e patate

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15210 300x225Il pesce è un alimento indispensabile per la nostra dieta.

Ricco di omega 3 e di proprietà nutritive, oggi lo cuciniamo con porri e patate.

Ingredienti ( 4 persone )

4 orate; 2 patate; 2 porri; mezzo bicchiere di vino bianco; olio;sale e pepe.

Preparazione

Tagliare i porri a rondelle e le patate a fette. Lavare le orate. Rivestire una teglia con carta da forno e disporvi le orate, i porri e le patate. Unire sale,pepe e vino. Chiudere il cartoccio e cuocere a 180 gradi per venti minuti.

Sfornare e unire un filo d’olio.

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