Carmen Il mercato del latte nella UE è regolato da un sistema di quote. Ogni Stato membro dispone di una quota di produzione nazionale che distribuisce agli agricoltori. Ogni volta che uno Stato membro supera la quota, si deve pagare una penale (chiamato ‘super-prelievo’) per l’UE. Questa sanzione nazionale è a sua volta finanziata da sanzioni imposte agli agricoltori che hanno superato le loro quote individuali.
L’Unione europea ha deciso che le quote nazionali sono aumentate dell’1% ogni anno, in modo che il loro valore viene lentamente eroso. Questo prepara un atterraggio morbido nel 2015, quando le quote di scadenza e la produzione è liberalizzata.
L’espansione e l’eventuale abolizione delle quote latte è stata pesantemente criticata dagli agricoltori. Tuttavia, le quote latte hanno molti svantaggi. A quanto pare, meno produzione equivale a un aumento dei prezzi. Ciò significa in primo luogo che le quote non creano i soldi per gli agricoltori dal nulla, ma che i consumatori devono pagare il conto. I prezzi più elevati sul mercato dell’Unione europea innescano ulteriori importazioni. Una parte del denaro extra pagato dai consumatori va quindi a fornitori esteri.
Le quote distorcono i mercati
Quote nazionali distorcono la produzione in tutta l’UE. Alcuni Stati membri potrebbero produrre competitivamente più latte di quanto le loro quote consentono – in particolare Italia e Austria. Altri sono incoraggiati dai loro diritti di quote per la produzione di una maggiore quota di produzione di latte totale dell’UE di quanto farebbero in condizioni di mercato libero. Per lo stesso motivo, le quote individuali per gli agricoltori distorcono la concorrenza all’interno degli stati membri. Agricoltori meno competitivi che possiedono i diritti di quota producono troppo, mentre i produttori più efficienti vengono immobilizzati.
