La maionese ha un alto contenuto di colesterolo? COMMENTA  

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La maionese è un alimento comune apprezzato da molte persone. Alcune persone si preoccupano per i valori nutrizionali della maionese, in particolare per la quantità di grassi e colesterolo. 

Varietà

Ci sono un certo numero di varietà quando si sceglie una maionese. Queste includono maionese normale, leggera, senza grassi, a basso contenuto calorico e a basso contenuto di sodio.


Colesterolo

Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la maggior parte dei tipi di maionese di cui sopra è senza colesterolo o ha un basso contenuto di colesterolo.


Maionese normale

Secondo l’USDA, la maionese normale è quella con il più alto livello di colesterolo e contiene 3mg di colesterolo in un cucchiaio, l’1% della razione giornaliera raccomandata.


Consumo giornaliero

Secondo l’American Heart Association, è necessario limitare il consumo di colesterolo a meno di 300 mg al giorno.

Livelli di colesterolo nel sangue

Secondo l’American Heart Association, un livello di colesterolo nel sangue ottimale è quello di 200 mg per decilitro. Se il livello di colesterolo nel sangue è superiore ai 240 mg si corre un rischio maggiore di sviluppare una malattia cardiaca.

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