Ricette salate: spaghetti pomodorini e feta

Cucina

Ricette salate: spaghetti pomodorini e feta

Un primo leggero ma originale. La feta è il formaggio tipico della Grecia, esportato ormai in tutto il mondo.

Ingredienti ( 4 persone )

350 gr di spaghetti; 300 gr di pomodorini; sale; olio q.b.; 150 gr di feta; 3 foglie di basilico; mezzo scalogno

Preparazione

Mettere a cuocere la pasta in acqua bollente salata. In un pentolino rosolare i pomodorini con scalogno e olio. Quando la pasta è cotta ripassarla con il sugo e unire a freddo il basilico e la feta spezzettata.

Se si gradisce unire peperoncino e parmigiano.

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Leggi anche

Empadinha
Cucina

Empadinha: ricetta e tempi di preparazione

22 luglio 2017 di Lorenzo Cagnazzo

Ecco la famosa ricetta brasiliana, ovvero l’ Empadinha accompagnata con pollo, davvero molto conosciuta e apprezzata. Nel seguente articolo vi riportiamo tutti gli ingredienti, e la fase di preparazione spiegata passo-passo.