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Nelle abitazioni di ognuno si trovano frigoriferi ed elettrodomestici che riescono nell’impresa di facilitare notevolmente la vita quotidiana. In effetti da quando esistono gli elettrodomestici la quotidianità di tante persone è migliorata di molto. Parallelamente la bolletta elettrica si è impennata di tanto. Per cercare di superare questi inconvenienti, dal mondo del design sono in arrivo delle proposte innovative e moderne. In pratica: sarà possibile risparmiare in casa senza dover per forza di cose sprecare energia. Tra gli innumerevoli obiettivi che si pongono i recenti oggetti di design vi è quello della conservazione dei cibi freschi. E tutto questo senza dover per forza di cose utilizzare elettrodomestici e consumare troppa energia.
La nuova frontiera della conservazione dei cibi freschi
Attualmente, esistono svariati modi per cercare di mantenere le bevande e i cibi freschi per un determinato periodo (anche diversi giorni). È bene ricordare che il cibo fresco risulta essere preferibile rispetto a quello a lunga conservazione. E questo dipende dal fatto che i prodotti privi di conservanti sono più salubri. I conservanti possono essere dannosi per la salute. In genere, gli alimenti possono avere la comodità della lunga scadenza e quindi la libertà di potersi allontanare per un determinato periodo dalla propria abitazione per un viaggio, e sovente hanno un costo inferiore. Invece, i cibi freschi, senza conservanti, hanno un costo maggiore, e avendo una scadenza breve si è vincolati dall’acquistarne di meno.
Le recenti innovazioni nella conservazione degli alimenti
Il primo fattore da tenere a mente prima di acquistare gli alimenti è quello per cui è necessario preferire i prodotti che possono essere consumati in certo periodo di tempo. In pratica: è meglio scegliere alimenti che possono prolungare il sapore del cibo per un notevole lasso temporale. E poi che non siano tanto costosi. Attualmente, tralasciando le nozioni empiriche che la gente spesso ha in mente, i consigli della nonna, ecc. gli oggetti che permettono di mantenere a lungo i cibi più freschi sono tanti. Sono delle utili innovazioni che possono aiutarvi a mantenere intatta la freschezza di alimenti come la verdura, la frutta e il vino.
Vediamo, ora, quali sono i prodotti che possono essere utilizzati per consumare a lungo i cibi:
1. Bluappes
Sembra essere una normale mela di plastica di color blu, simile in molte cose a quella che utilizziamo da ornamento. E questo per la tavola, invece (in realtà), è un oggetto progettato in maniera scientifica per riuscire a rallentare efficacemente la perdita di freschezza di frutta e verdura. Bluappes ha un vantaggio: quello di servire ad assorbire l’etilene e aiuta in questo modo a mantenere a lungo i cibi freschi. Il prodotto in genere ha una durata di tre mesi, in un normale contenitore o frigorifero. E ciò fino a quando non raggiungerà la sua capacità massima di assorbimento. Il Bluappes costa all’incirca 13 euro.
2. Farberware Food Huggers
Si tratta di un modo estremamente economico e semplice per mantenere a lungo il cibo fresco. E tutto questo senza dover per forza di cose consumare pellicola o usare il frigorifero. In pratica: si tratta di elementi di silicone che vanno ad avvolgere gli alimenti aperti, in tale modo gli alimenti manterranno la loro freschezza. Faberware Food Hugger è inoltre molto ecologico e questo perché può essere utilizzato tantissime volte. Costa all’incirca 10 euro per un set da quattro forme.
3. Evriholder Avo Saver
È un prodotto apposito per avocado, presenta la particolarità di poter conservare a lungo l’alimento fresco nel lato in cui è stato tagliato. Altra caratteristica: l’Avo Saver impugna il lato non utilizzato dell’avocado e fa uso di un solco nella base. E questo come ancora opzionale per cercare di evitare che lo specifico lato tagliato dell’avocado entri in contatto con l’aria e sia soggetto ad una veloce maturazione. L’Avo Saver costa all’incirca appena 3 euro.
4. Le scatole di acciaio inox per conservare il pane
È l’alimento che indubbiamente si perde quasi subito. Risulta essere molto difficile riuscire a mantenere al lungo il pane fresco. E questo perché a contatto con l’aria questa tipologia di cibo tende inevitabilmente ad indurirsi in maniera irreversibile. Invece, le scatole di pane in acciaio inox servono a mantenere a lungo la freschezza dei cibi. Costano all’incirca una ventina di euro.
