I semi di finocchio si trovano spesso in salse e piatti indiani. I semi di finocchio hanno forma ovale e sono di colore giallo-verde. Essi si adattano bene al pesce e ai mix di curry. Tritare i semi di finocchio risalta gli oli aromatici, simili per sapore e aroma all'anice. I semi di finocchio sono...
Il finocchio è una pianta aromatica che produce piccoli semi di forma ovoidale con estremità appuntite. Tutte le parti della pianta hanno un sapore che ricorda la liquirizia. I semi contengono un'alta concentrazione di enzimi e, una volta essiccati, possono essere utilizzati per fare una tisana o ...
Il finocchio è una verdura che ha un sapore unico. Sia il finocchio fresco che i semi di finocchio essiccati possono venire usati in cucina. I semi di finocchio possono essere utilizzati per insaporire salse e altri piatti. Potete mantenere il finocchio o i semi di finocchio freschi più a lungo se...
La melissa citronella sembra molto simile alla menta, ma ha la profumazione del limone. Essa è un'erba versatile che può essere utilizzata in tisane, pollo arrosto, burro da spalmare e altre ricette. La melissa è anche facile da coltivare, poiché richiede poche cure, basta tenerla all'ombra nell...
La melissa citronella è un'erba che appartiene alla famiglia della menta. Essa ha un distintivo sapore di limone e può essere utilizzata in molte ricette come sostituto della scorza di limone. [caption id="attachment_237433" align="alignnone" width="225" caption="Foglie di melissa citronella"][...
Essendo una pianta perenne, la melissa citronella produce dei fiori dalla profumazione di limone di stagione in stagione. La melissa citronella è parente della menta e produce fiori e foglie che hanno vari utilizzi, dall'insaporire i cibi al creare formule per la pelle. [caption id="attachment_2...
La melissa citronella è un'erba perenne con molti usi in cucina. Piantare la melissa in giardino vi permette di raccoglierla varie volte durante la stagione della crescita. Con un minimo di cure, la melissa cresce fino a diventare una bella pianta profumata. [caption id="attachment_236917" align...
La versatilità del rosmarino lo rende un'erba preziosa da tenere in cucina. Potete usare il rosmarino fresco in molti piatti, come strofinarlo sull'arrosto e il pollame, sulle verdure prima di grigliarle e mescolatelo ai ripieni. Il rosmarino fresco è disponibile nei supermercati, ma solitamente s...
Il sapore forte della salvia ha un retrogusto amaro. Apprezzata per i suoi usi medicinali e culinari, la salvia è utilizzata nella preparazione del ripieno per il tacchino. [caption id="attachment_235769" align="alignnone" width="225" caption="Cucinare con la salvia"][/caption] Istruzioni 1 I...
La stagione fredda è accompagnata da raffreddore, febbre e mal di gola. Stare a letto e riposarsi è una delle cose migliori da fare, ma non è facile alleviare il bruciore alla gola. Un rimedio a base di erbe che è abbastanza efficace per alleviare il mal di gola è un semplice brodo fatto utiliz...
La salvia non è solo un'erba culinaria, ma anche medicinale. Ad alcune persone piace la salvia nei cibi saporiti, mentre altri scelgono di usarla per problemi di salute, come la febbre e il raffreddore. Provare a fare una tisana di salvia macinata per lenire la gola secca o che dà bruciore. [ca...
I porri possono essere difficili da pulire rispetto ad altre verdure perché vengono coltivati nel terreno sabbioso. Ecco cosa dovete fare per essere sicuri che i porri siano puliti e pronti da utilizzarein cucina. istruzioni 1 Rimuovere le foglie verde scuro del porro con un coltello af...
La salvia è una pianta nativa della zona mediterranea, ma è coltivata negli orti di tutto il mondo. Oltre ai famosi utilizzi culinari, la salvia può anche essere usata per scopi medicinali e ornamentali. [caption id="attachment_235671" align="alignnone" width="225" caption="Utilizzi della salv...
I porri assomigliano alle cipolle, ma hanno un sapore più dolce. I porri di solito vengono usati come contorno o per dare aroma e sapore alla zuppa. Hanno basso contenuto di colesterolo e di grassi, e sono ricchi di vitamina A, vitamina C, vitamina B6, ferro, magnesio, vitamina C, vitamina K e ...
