Edoardo Marchesi In un’epoca in cui il turismo si sta evolvendo verso esperienze sempre più immersive, Livigno si distingue come una meta dove la montagna si vive non solo attraverso lo sport, ma anche attraverso il palato. Il ristorante Kosmo Taste the Mountain affacciato sulla splendida vallata di Livigno in Alta Valtellina è diventato un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica che si fonde con il paesaggio circostante.
La stagione estiva del 2026 ha visto il Kosmo rinnovarsi con due terrazze completamente ristrutturate, progettate per offrire un’esperienza unica. Questi spazi sono pensati per accogliere gli amanti del trekking, dei percorsi in mountain bike o semplicemente per chi desidera godersi un aperitivo al tramonto con una vista mozzafiato.
FerraGusto: la rivoluzione del Ferragosto
Quest’anno, il Kosmo ha deciso di celebrare il Ferragosto in modo del tutto nuovo, con l’evento FerraGusto – Sapori in movimento. Questo non è stato un semplice pranzo o una cena, ma un vero e proprio percorso gastronomico diffuso che ha guidato gli ospiti attraverso diverse postazioni allestite sulle terrazze del ristorante.
Gli ospiti hanno potuto muoversi liberamente tra le varie postazioni, scegliendo tra una varietà di piatti che spaziavano dal salato al dolce.
Accanto alla cucina sostenibile del Kosmo, c’erano anche grigliate, pizze, una selezione di vini, birre e soft drink. Il tutto accompagnato da un DJ set che ha creato un’atmosfera rilassata e informale.
Livigno: una meta per la stillcation
Livigno non è solo una destinazione per gli amanti dello sport, ma anche per chi cerca una vacanza lenta e rigenerante. La stillcation una nuova tendenza di viaggio che mette al centro il riposo e il contatto con la natura, ha trovato in Livigno una delle sue mete preferite. La località è stata infatti inserita in una classifica delle migliori destinazioni europee per una vacanza lenta, grazie alla sua capacità di offrire paesaggi incontaminati e un’atmosfera di tranquillità.
Le Dolomiti in particolare, si sono distinte per la loro rete di sentieri escursionistici e per la possibilità di osservare il cielo stellato. Qui, il tempo sembra fermarsi, permettendo ai visitatori di godersi appieno la bellezza della natura senza la fretta e lo stress della vita quotidiana.
Le altre mete top per una stillcation
Oltre a Livigno, la classifica include altre destinazioni europee ideali per una vacanza lenta. Tra queste, spiccano i Pirenei francesi famosi per i loro paesaggi sonori naturali, e Abisko in Svezia, celebre per le aurore boreali. Anche la Valle dell’Engadina in Svizzera e i Picos de Europa in Spagna offrono esperienze uniche per chi cerca di rallentare il ritmo e godersi la natura.
In un mondo sempre più frenetico, Livigno e le altre destinazioni della classifica offrono un rifugio dove il tempo sembra fermarsi, permettendo ai visitatori di rigenerarsi e di ritrovare il contatto con la natura.