PAN CIABATTE
INGREDIENTI:
5kg di farina super
Il 60% di acqua
2% di sale
E il 2% di lievito (130 grammi di lievito)
Un pizzico di malto
Procedimento:
fare l’impasto poi farlo riposare circa un’ora. Poi stenderlo sulla tavola e tagliarlo a rettangoli grossi, farlo riposare un’altra mezz’oretta poi una volta cresciuoa infornarlo per 20 minuti a 250 °C.
Realizzare dei favolosi Pan Ciabatte
PAN CIABATTE INGREDIENTI: 5kg di farina super Il 60% di acqua 2% di sale E il 2% di lievito (130 grammi di lievito) Un pizzico di malto Procedimento: fare l’impasto poi farlo riposare circa un'ora. Poi stenderlo sulla tavola e tagliarlo a rettangoli grossi, farlo riposare un'altra mezz’oret...
Redazione Notizie.it Pubblicato il | Aggiornato il
