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Ricetta Cannolini In Brodo

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Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Grana
Persone: 4

Note:
Luogo: Liguria. Luogo: Imperia. Preparazione: 30 minuti.

Ingredienti:
300 G Farina Bianca
150 G Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Pepe
Brodo Di Carne

Preparazione:
Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.

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